Veinimaailma avastamine: punaste, valgete ja roosade veinide mõistmine

tutvustama:

Vein on ajatu ja mitmekülgne jook, mis on sajandeid paelunud veinigurmaane. Selle värvide, maitsete ja sortidega jook pakub veinisõpradele laia valikut. Selles blogipostituses sukeldume veinide põnevasse maailma, keskendudes punastele, valgetele ja roosadele sortidele. Samuti uurime erinevaid viinamarjasorte, mida nende aromaatsete ja ahvatlevate jookide valmistamiseks kasutatakse.

Lisateave värvide kohta:

Kui veini värvi järgi liigitada, saab selle laias laastus jagada kolme kategooriasse: punane vein, valge vein ja roosa vein. Nende hulgas moodustab punase veini tootmine ligi 90% maailma kogutoodangust. Punase veini rikkalikud ja intensiivsed maitsed tulenevad sinakaslilla viinamarjasordi kestadest.

Avasta viinamarjasorte:

Viinamarjasordid mängivad veini maitse ja iseloomu määramisel olulist rolli. Punase veini puhul liigitatakse kasutatavad viinamarjad peamiselt punasteks viinamarjasortideks. Nende sortide populaarsete näidete hulka kuuluvad Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah ja paljud teised. Nendel viinamarjadel on sinakaslillad kestad, mis annavad punastele veinidele sügava värvuse ja intensiivse maitse.

Valge vein seevastu on valmistatud roheliste või kollaste koortega viinamarjadest. Sellesse kategooriasse kuuluvad sellised sordid nagu Chardonnay, Riesling ja Sauvignon Blanc. Valged veinid on tavaliselt maitselt kergemad, sageli puuviljaste ja lilleliste aroomidega.

Avasta rosé-veine:

Kuigi punased ja valged veinid on laialdaselt tuntud, on viimastel aastatel populaarsust kogunud ka rosé vein (üldtuntud kui rosé). Rosé veini valmistatakse leotamise teel, mille käigus viinamarjakestad puutuvad mahlaga kokku teatud aja jooksul. See lühike leotamine annab veinile õrna roosa tooni ja õrna maitse. Rosé veinidel on karge ja elav iseloom, mis sobib ideaalselt soojadeks suveõhtuteks.

Kokkuvõttes:

Oma veiniteekonnal aitab punase, valge ja rosé veini erinevuste tundmine teil seda ajatut jooki veelgi rohkem hinnata. Iga element, alates punase veini globaalsest domineerimisest kuni viinamarjasortide mõjuni maitseprofiilidele, annab oma panuse veinide avarasse ja mitmekesisse maailma. Seega, olenemata sellest, kas eelistate täidlast punast veini, karge valget veini või elegantset rosé veini, leiate siit midagi endale.

Järgmine kord, kui puutute kokku 750 ml Hock Bottles BVS Neck pudelitega, kujutage ette, et saate nendesse pudelitesse valada rikkalikke punaseid, kargeid valgeid ja imelisi roosasid veine ning valmistuda looma unustamatuid elamusi ja hetki, mida hellitada. Terviseks veinimaailmale!