Veinimaailma uurimine: punaste, valgete ja roosade veinide mõistmine

tutvustada:

Vein on ajatu ja mitmekülgne jook, mis on asjatundjaid lummanud sajandeid. Selle värvide, maitsete ja tüüpide mitmekesisus pakub veinisõpradele laia valikut. Selles blogis süveneme veini põnevasse maailma, keskendudes punastele, valgetele ja roosadele sortidele. Samuti uurime erinevaid viinamarjasorte, mida nende aromaatsete ja ahvatlevate jookide loomiseks kasutatakse.

Lisateavet värvide kohta:

Kui vein liigitatakse värvi järgi, võib selle jämedalt jagada kolme kategooriasse: punane vein, valge vein ja roosa vein. Nende hulgas moodustab punase veini tootmine ligi 90% maailma kogutoodangust. Punase veini rikkalikud ja intensiivsed maitsed pärinevad sini-lilla viinamarjasordi kestadest.

Tutvuge viinamarjasortidega:

Viinamarjasordid mängivad veini maitse ja iseloomu määramisel üliolulist rolli. Punase veini puhul liigitatakse kasutatavad viinamarjad peamiselt punaste viinamarjasortide alla. Nende sortide populaarsed näited on Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah ja paljud teised. Nendel viinamarjadel on sinakaslilla koor, mis annab punastele veinidele sügava värvi ja intensiivse maitse.

Valge vein seevastu on valmistatud rohelise või kollase koorega viinamarjadest. Sellesse kategooriasse kuuluvad sellised sordid nagu Chardonnay, Riesling ja Sauvignon Blanc. Valged veinid on tavaliselt kergema maitsega, sageli puuvilja- ja lillearoomid.

Tutvuge roosade veinidega:

Kui punased ja valged veinid on laialt tuntud, siis viimastel aastatel on populaarsust kogunud ka roosa vein (üldtuntud kui rosé). Roosat veini valmistatakse leotamise teel, mille käigus viinamarjakoored puutuvad mahlaga teatud aja jooksul kokku. See lühike leotamine annab veinile õrna roosa varjundi ja õrna maitse. Rosé veinidel on karge ja särtsakas iseloom, mis sobib suurepäraselt soojadesse suveõhtutesse.

Kokkuvõttes:

Kui alustate oma veini teekonda, aitab punase, valge ja rosé erinevuse tundmine teie tunnustust selle ajatu joogi vastu suurendada. Iga element annab oma panuse veini tohutusse ja mitmekesisesse maailma, alates punase veini globaalsest domineerimisest kuni viinamarjasortide mõjuni maitseprofiilidele. Nii et olenemata sellest, kas eelistate täidlast punast veini, karget valget veini või elegantset roosat veini, leiate midagi teie jaoks.

Järgmine kord, kui kohtate 750 ml Hock Bottles BVS Neck, kujutage ette, et saate neisse pudelitesse valada rikkalikku punast, karge valget ja veetlevat roosat tooni ning valmistuda unustamatute elamuste ja hetkede loomiseks, mida hellitada. Tervist veinimaailmale!