1961. aastal avati Londonis pudel Steinweini aastast 1540.
Kuulsa veinikirjaniku ja raamatu "The Story of Wine" autori Hugh Johnsoni sõnul on see veinipudel pärast enam kui 400 aastat endiselt heas seisukorras, meeldiva maitse ja elujõuga.
See vein pärineb Saksamaa Frankeni piirkonnast, mis on üks Steini kuulsamaid viinamarjaistandusi, ja 1540. aasta on samuti legendaarne aastakäik. Räägitakse, et sel aastal oli Rein nii kuum, et inimesed said jõel kõndida ja vein oli odavam kui vesi. Selle aasta viinamarjad olid väga magusad, võib-olla on see võimalus, et see pudel Frankeni veini on enam kui 400 aastat vana.
Franken asub Põhja-Baierimaal Saksamaal, mis kaardil on Saksamaa südames. Keskusest rääkides tuleb paratamatult meelde „Prantsuse veinikeskus“ – Sancerre ja Pouilly Loire'i keskosas. Samamoodi on Frankonias mandrikliima soojade suvede, külmade talvede, kevadiste pakaste ja varajase sügisese ilmaga. Läbi kogu piirkonna lookleb Maini jõgi, kust avanevad suurepärased vaated. Nagu ülejäänud Saksamaal, paiknevad ka Frankonia viinamarjaistandused enamasti jõe ääres, kuid erinevus seisneb selles, et lipulaevaks on siin Rieslingi asemel Silvaner.
Lisaks on ajaloolise Steini viinamarjaistanduse ja selle ümbruse Muschelkalki pinnas üsna sarnane Sancerre'i ja Chablis' Kimmeridgi pinnasega ning sellele pinnasele istutatud Silvaneri ja Rieslingi viinamarjad annavad veelgi paremaid tulemusi.
Nii Franconia kui ka Sancerre toodavad suurepäraseid kuivi valgeid veine, kuid Silvaneri istutusprotsent Franconias on palju väiksem kui Sancerre'i Sauvignon Blanc'il, moodustades piirkonna istutustest vaid viis. Müller-Thurgau on üks piirkonna enimkasvatatud viinamarjasorte.
Silvaneri veinid on tavaliselt kerged ja kergesti joodavad, mahedad ja sobivad toiduga sobitamiseks, kuid Frangimaa Silvaneri veinid on enamat – rikkalikud ja vaoshoitud, kindlad ja võimsad, mullaste ja mineraalsete maitsetega ning tugeva laagerdumisvõimega. Frangimaa piirkonna vaieldamatu kuningas. Kui ma sel aastal laadal esimest korda Franken's Silvanerit jõin, armusin sellesse esimesest silmapilgust ega unustanud seda kunagi, kuid nägin seda harva uuesti. Väidetavalt ei ekspordita Frangimaa veine palju ja tarbitakse peamiselt kohapeal.
Kõige muljetavaldavam asi Frangimaa piirkonnas on aga Bocksbeutel. Selle lapiku lühikese kaelaga pudeli päritolu on ebaselge. Mõned inimesed väidavad, et see pudeli kuju pärineb kohaliku lambakarjuse kannust. See ei karda veeremist ja maapinnale kadumist. Samuti on ütlus, et kõhutäie pudeli leiutasid misjonärid, kes sageli reisisid, et hõlbustada veini ja raamatute pakendamist. See kõik kõlab mõistlikult.
Ka Portugali rosé Mateus, mida müüakse palju, on sellise erilise pudelikujuga. Roosa vein näeb läbipaistvas pudelis hea välja, samas kui Frankeni kõhutäis pudel on tavaliselt väga maalähedane, maalähedane roheline või pruun.
Postituse aeg: 28. aprill 2023