• nimekiri1

Miks on Bordeaux ja Burgundia pudelid erinevad?

Kui veinipudel ilmus varem oluliseks pöördepunktiks, mis mõjutas veinitööstuse arengut, oli esimene pudelitüüp tegelikult Burgundia pudel.

 

19. sajandil saaks tootmisraskuste vähendamiseks toota palju pudeleid ilma vormideta. Valmis veinipudelid olid üldiselt mõeldud õlgadel kitsamaks ja õlgade stiil ilmus visuaalselt. See on nüüd. Burgundia pudeli põhistiil. Burgundia veinitehased kasutavad seda tüüpi pudelit üldiselt Chardonnay ja Pinot Noiri jaoks.

 

Kui Burgundia pudel ilmus, sai see järk -järgult populaarseks klaaspudelite mõjust veinile ja seda populariseeriti terves vahemikus. Seda veinipudeli kuju on ka laialdaselt reklaamitud. Isegi praegu kasutab Burgundy seda pudeli kuju ning Rhone'i ja Alsace'i pudeli kuju tootmispiirkonna lähedal on tegelikult sarnane Burgundia omaga.

 

Kolme suurema veinipudeli hulgas, lisaks Burgundia pudelile ja Bordeaux pudelile, on kolmas Alsace pudel, tuntud ka kui Hawkeri pudel, mis on tegelikult Burgundia pudeli kõrgendatud versioon. Libisevate õlgade stiilis pole palju muutusi.

 

Kui Burgundia pudelites olevad veinid järk -järgult mõjukamaks muutusid, hakkas Bordeauxi tootmispiirkond ilmnema ka Briti kuningliku perekonna tarbimise ja mõjuga.

 

Ehkki paljud inimesed arvavad, et Bordeauxi pudeli õlgadega (otsa õlad) kujundamine on tagamaks, et setteid säilitatakse dekanteerimisprotsessi ajal tõhusalt, nii et mitte lubada settel sujuvalt pudelist välja valada, kuid pole kahtlust, et põhjus on, et Bordeaux muudab selle stiilse pudelist väga erinevaks.

 

See on vaidlus kahe võrdselt suure veinitootmise piirkonna vahel. Armastajatena on meil keeruline omada täpset väidet, et eristada kahte pudelitüüpi. Eelistame oma vajaduste rahuldamiseks erineva stiiliga kahe tootmispiirkonna tooteid isiklikult maitsta. .

 

Seetõttu ei ole pudeli tüüp veini kvaliteedi määrav standard. Erinevatel tootmispiirkondadel on erinevad pudelitüübid ja ka meie kogemus on erinev.

 

Lisaks jagunevad Bordeauxi pudelid värvide osas üldiselt kolme tüüpi: tumeroheline kuiva punase, helerohelise kuiva valge jaoks ning värvitu ja läbipaistev magusa valge jaoks, samas kui Burgundia pudelid on tavaliselt rohelised ja sisaldavad punast veini. ja valge vein.

Miks on Bordeaux ja Burgundia pudelid erinevad


Postiaeg: 21. märts 20123